Chrupiące placki z cukinii z serem i czosnkiem to letni hit, który zniknie ze stołu, zanim zdąży ostygnąć. Podawaj je z orzeźwiającym dipem śmietanowo-koperkowym.
Cukinia to letnie warzywo, które można wykorzystać na tysiące sposobów – a placki z cukinii należą do najprostszych, a zarazem absolutnie genialnych. Wystarczy kilka składników, odrobina cierpliwości podczas odsączania nadmiaru wody, a na stole pojawią się złociste, chrupiące placki, których aromat zaprosi całą rodzinę do kuchni.
Ser pięknie rozpływa się w cieście, a w połączeniu z czosnkiem i pietruszką tworzy pełny, bogaty smak, który zaskoczy nawet tych, którzy nie przepadają za cukinią. Kremowy dip z koperkiem i sokiem z cytryny dodaje świeżości i subtelnej kwaskowatości każdemu kęsowi – to połączenie po prostu działa.
Te naleśniki idealnie nadają się na szybki lunch, lekką kolację lub jako przystawka do letniego grilla. Można je przygotować w mniej niż pół godziny i gwarantujemy, że zadowolą wszystkich gości.
