Większość z nas wie, jak ważne jest dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości wapnia, witaminy C i białka z pożywieniem, ale często zapominamy o innych kluczowych witaminach i minerałach. Na szczęście magnez staje się coraz bardziej znany i ceniony w środowisku medycznym i dietetycznym.
Niemniej jednak jest to nadal jeden z najczęstszych niedoborów żywieniowych, dotykający aż 80% populacji amerykańskiej, co jest powodem do poważnego zaniepokojenia.
Czym jest niedobór magnezu?
Magnez to minerał występujący w organizmie w stosunkowo dużych ilościach. Naukowcy szacują, że przeciętny człowiek zawiera około 25 gramów magnezu, z czego około połowa znajduje się w kościach. 1% znajduje się we krwi.
Magnez pełni ważną rolę w ponad 300 reakcjach chemicznych, które zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Magnez odpowiada za:
- Prawidłowy transport wapnia, krzemionki, witaminy D, witaminy K i oczywiście magnezu.
- Aktywacja mięśni i nerwów
- Tworzenie energii w ciele
- Detoksykacja
- Pomaga trawić białka, węglowodany i tłuszcze
- Służy jako budulec do syntezy RNA i DNA
- Działa jako prekursor neuroprzekaźników, takich jak serotonina
