Następnie wlej na patelnię grubą warstwę oleju.
Podgrzej i dodaj słupki ziemniaczane.
Pozostaw je w ten sposób na około 5 minut, aż nabiorą złotego koloru.
Możesz dodać kilka ząbków czosnku.
Dzięki temu będą jeszcze smaczniejsze! Zdejmij je z patelni, połóż na ręcznikach papierowych i pozwól im powoli ostygnąć,
zanim włożysz je z powrotem na bardzo gorący olej. Wystarczy kilka minut.
Przyjrzyj się im, a od razu zauważysz dobrze wyważone złocenie.
(Uważaj, żeby ich nie spalić!) Po ugotowaniu wyjmij je
Połóż je na ręcznikach papierowych, aby wchłonęły nadmiar oleju. Frytki będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
Jaki olej jest najlepszy do uzyskania chrupiących frytek?
