Czy wiesz, że kurczaki nie powinny być wegetariankami, niezależnie od tego, co jest napisane na opakowaniu twoich ekskluzywnych jaj z wolnego wybiegu, karmionych ekologicznie? Kury są z natury wszystkożerne, a ich zdrowa dieta obejmuje mięso, a także mączniki, chrząszcze, koniki polne, robaki i wszelkie inne stworzenia, które znajdą w ziemi. Słyszałem nawet o kurach polujących na małe gryzonie i węże!
Gdy wszystkie te źródła zostaną włączone do zdrowej diety kur, spożywane przez nie składniki odżywcze zostaną przeniesione do jaj i skoncentrowane w żółtkach. Według Mother Earth News, która przeprowadziła własną analizę jaj, oraz nowszych badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Stanowym Pensylwanii, jaja zawierają wysoki poziom witamin A, D i E, więcej beta-karotenu i kwasów tłuszczowych omega-3.
Wszystko to oznacza, że jajko z chowu na wolnym wybiegu jest najzdrowsze. I to jeden z powodów, dla których hodujemy kury, prawda?
Jak więc możemy uzyskać te pyszne, ciemnopomarańczowo-żółte kolory z naszych kur hodowanych na podwórku?
Pozwól kurom swobodnie się poruszać i jeść wszystko, co znajdą w ziemi, aby uzyskać pomarańczowo-żółty kolor.
