Mogą to być solanki (służące do zmiękczania mięsa), środki czyszczące stosowane w rzeźniach lub środki konserwujące przedłużające termin przydatności do spożycia.
Nie ma powodu do obaw – te praktyki są ściśle regulowane – ale wielu konsumentów woli ograniczyć te dodatki w swojej diecie. Dobra wiadomość: czyszczenie kurczaka przed gotowaniem to tylko kilka prostych kroków.
Dostarczać
Właściwe kroki dla czystszego i zdrowszego kurczaka
Były pracownik rzeźni twierdzi, że dokładne sprzątanie domu robi ogromną różnicę. Oto jego prosta i skuteczna metoda:
Zdejmij skórkę (jeśli to konieczne).
To właśnie na niej często gromadzi się najwięcej tłuszczu i brudu. Jej usunięcie sprawi również, że naczynie będzie bardziej błyszczące.
Prać w zimnej wodzie.
