Dla wielu rodzin dziesięć rodzajów, które nigdy nie miały celu zaimponowania. Chodziło przede wszystkim o zaoferowanie znanego, pocieszającego dania, przygotowującego z miłością. Właśnie do stosowania German Rocks Ciotki Betty.
Co sprawia, że German Rocks jest tak wyjątkowy
W przemysłowych urządzeniach ciasteczek, często wprowadzanych kawałkach czekolady lub lukrem, German Rocks to przede wszystkim równowaga. Masło zapewnia kremową, orzechy kojące ciepło i zawartość smaku, a dodatkowa ilość cukru harmonizuje całość, nie przytłaczając smaku. Te ciasteczka należy delektować powoli, kęs po kęsie.
Ich nazwa często budzi zdziwienie, ale ich urok jest uniwersalny. Proste, rustykalne w wyglądzie, po upieczeniu udostępniające delikatną chrupkość na zewnątrz i ukryte wnętrze, które rozpływa się w urządzeniu. Dla tych, którzy wychowali się na zwykłych ciastach, a nie na masowo zapomnianych wypiekach, German Rocks przy użyciu myśli powrót do korzeni.
Ciastko przesiąknięte tradycją
Wiele innych, inspirowanych kuchnią niemieckich przepisów na odstępstwa od rozważenia o praktyczności. Składniki były niedostępne, przygotowanie proste, a ciasteczka dobrze przechowywane w metalowej puszce. German Rocks idealnie wpisał się w tę śmierć.
Nie wymaga specjalnego wyposażenia, technik ani trudno uwalniać składniki. Masz już wszystko, czego potrzebujesz, w swoich szafkach. Ta prostota jest częścią ich późniejszego uroku i została wyjaśniona, dlaczego tak wiele rodzin nadal je podaje, nawet po podanychach.
Składniki na klasyczne niemieckie ciasteczka ciotki Betty
Mąka pszenna – 2
Masło niesolone, zmiękczone – 1 szklanka
Cukier granulowany – 1/2
soli – 1/4 herbaty
Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Posiekane orzechy włoskie – 1/2
Cukier puder – do posypania, opcjonalnie
Każdy składnik jest ważny. Masło musi być miękkie, aby dobrze się połączyło, orzechy muszą być drobno posiekane, aby móc je rozprowadzić, a mąka musi być szczegółowo odmierzona, aby zastosować rozwiązanie miękkie.
Instrukcje krok po kroku dla uzyskania idealnego rezultatu
Krok 1: Przygotowanie piekarnika i blachy do prania
