Masz dość mrożenia koperku w kostkach lodu, bo jest bez smaku? A może próbowałeś go suszyć, ale stracił smak i kolor? W takim razie ten niezwykle prosty, smaczny i zdrowy przepis jest właśnie tym, czego potrzebujesz!
Nie chodzi o mrożenie ani suszenie – chodzi o naturalną metodę konserwowania kopru, która zachowuje wszystko: jego kolor, intensywny smak i świeżość . W połączeniu z czosnkiem, cytryną i oliwą staje się on uniwersalną pastą, która sprawdzi się w dziesiątkach potraw.
To prawdziwy sekret gospodyń domowych , przekazywany z pokolenia na pokolenie, a teraz nadszedł czas, abyś i Ty go odkrył!
Składniki:
Aby przygotować butelkę pasty koperkowej, będziesz potrzebować następujących rzeczy:
200 g świeżego koperku (wraz z delikatnymi łodygami)- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny (świeżo wyciśniętego)
- 1 łyżeczka soli
- 80 g oleju (najlepiej oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno)
