Składniki
Sposób przygotowania: Wymieszaj, ugotuj i delektuj się.
Krok 1: Wymieszaj ciasto.
W blenderze lub robocie kuchennym zmiksuj:
Jajka
Ser topiony
Sól
Wszystkie opcjonalne przyprawy
Mieszaj, aż uzyskasz idealnie gładkie ciasto, w razie potrzeby zeskrobując je ze ścianek miski. Ciasto powinno być płynne i łatwe do wylewania.
Krok 2: Rozgrzej patelnię.
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj trochę masła lub oliwy z oliwek i wymieszaj, aby dobrze ją pokryć.
Krok 3: Pieczenie chleba pita.
Wlej połowę ciasta na patelnię i rozprowadź je, tworząc cienki, równy okrąg (o średnicy około 15-18 cm), obracając patelnię. Piecz przez 1-2 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi zaczną się unosić.
Delikatnie obróć za pomocą szpatułki i smaż przez kolejne 30–60 sekund z drugiej strony, aż lekko się zarumieni.
Krok 4: Powtórz.
Połóż placek na talerzu. Powtórz proces z pozostałym ciastem.
Krok 5: Podawaj.
Użyj od razu jako tortilli, bazy do kanapek lub jako dodatku do pieczywa.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
