Ciasto z jogurtem greckim to niskokaloryczny, bezglutenowy deser przygotowywany bez masła i mąki, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób stosujących zbilansowaną lub niskokaloryczną dietę. Jogurt grecki dostarcza dużo wysokiej jakości białka, a skrobia kukurydziana nadaje mu strukturę i lekką konsystencję. Ten przepis nie zawiera cukru rafinowanego, ale można go dosłodzić miodem, syropem z agawy, erytrolem lub stewią.
Dzięki prostym składnikom ciasto jest lekkostrawne, ma niski indeks glikemiczny i jest odpowiednie dla osób z nietolerancją glutenu (o ile nie zawiera szkodliwych składników). Idealnie nadaje się na śniadanie, jako przekąska po treningu lub lekki deser.
Po obiedzie zajadam się ciastem jogurtowym ze śliwkami: lekkim, bogatym w białko i zdrowym!
