Co więcej, konsekwencje dla środowiska są znaczące. Intensywne praktyki rolnicze związane z uprawą hiszpańskich truskawek prowadzą do nadmiernej eksploatacji wody, zanieczyszczenia gleby i zubożenia lokalnej fauny. Zatem problem wykracza daleko poza to, co jemy.
Jak zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenia truskawek?
Na szczęście istnieją proste rozwiązania, które pozwalają nadal cieszyć się truskawkami, minimalizując jednocześnie ryzyko. Po pierwsze, wybór lokalnych producentów pozostaje jednym z najlepszych rozwiązań. Kupowanie bezpośrednio od lokalnych rolników często pozwala lepiej zrozumieć ich metody uprawy.
Co więcej, truskawki uprawiane ekologicznie zazwyczaj zawierają mniej pozostałości chemicznych, choć nie zawsze są całkowicie wolne od śladowych ilości. Dlatego tak ważne jest dokładne umycie owoców, a nawet namoczenie ich przez kilka minut w czystej wodzie.
Przeczytaj o cichym zabójcy, który atakuje kobiety bez ostrzeżenia.
Wreszcie, zróżnicowanie diety odgrywa kluczową rolę. Zmieniając spożywane owoce, zmniejszasz ryzyko wielokrotnego kontaktu z tymi samymi substancjami. W ten sposób, bez całkowitej rezygnacji z truskawek, możesz zachować zdrowie na dłuższą metę.
