Ziemniaki to jeden z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie. Są niedołężne, sycące i rozprowadzające w przygotowaniu na wiele różnych sposobów. Jednak, chociaż składniki mogą być zdrowe, niektóre produkty i metody gotowania mogą być połączone, że staną się mniej zdrowe – a nawet dostępne – posiłkiem.
Zanim zaczniemy mówić o ryzyku związanym z połączeniem, ważne jest, aby zrozumieć, że ziemniaki same w sobie nie są niezdrowe.
Świeże elementy obejmują wiele szczegółowych składników, w tym:
Witamina C
Potas
Witamina B6
Błonnik
Węglowodany złożony dla energii
Gotowane, pieczone lub gotowane na parze ziemniaki mogą pomóc:
Wspiera zdrowie serca
Poprawia trawienie
zapewniając długotrwałą energię
Pomaga organizmowi zdrowemu poziomowi ciśnienia krwi
Problem jest zwykle stosowany w procesie przygotowania i tego, z czym się je jada.
Problem jest zwykle stosowany w procesie przygotowania i tego, z czym się je jada.
1. Smażone ziemniaki i późniejsze straty
Jedno z głównych zastosowań do połączenia twardych smażonych produktów i produktów do gotowania lub napojów.
Smażenie ziemniaków w bardzo wysokich temperaturach może powodować powstawanie substancji chemicznej zwanej akrylamidem. Naukowcy uważają, że długotrwałe spożywanie dużych ilości akrylamidu może zwiększać ryzyko zdrowotne.
Jedzenie frytek razem z:
Napoje gazowane
, koktajle
mleczne, słodycze
, słodkie desery
tworzy posiłek, który jednocześnie zawiera dużo niezdrowych tłuszczów, soli i cukru.
Połączenie to może przyczynić się do:
Przyrost masy ciała
Skoki cukru we krwi
Zwiększony stan zapalny
Słabe zdrowie serca
2. Ziemniaki i przetworzone mięso
Ziemniaki często podaje się z:
Kiełbaski z bekonem,
parówki
, przetworzone burgery
Choć połączenie to jest powszechne, nie nadaje się do regularnego spożywania.
Przetworzone mięso zazwyczaj zawiera dużo:
Sód
Tłuszcz nasycony
Konserwanty
W połączeniu ze smażonymi ziemniakami posiłek staje się niezwykle ciężki i może zwiększać ryzyko wystąpienia:
Nadciśnienie tętnicze
Otyłość
Choroby serca
