Ta zapiekanka z mielonej wołowiny to definicja sycącego, prostego obiadu dla całej rodziny – pikantna mielona wołowina, delikatny makaron i roztopiony ser zapiekane w kremowej, złocistej zapiekance z zaledwie 6 prostych składników . Gotowa w niecałą godzinę i przyrządzona w jednym naczyniu, idealnie nadaje się na wieczory w tygodniu, przyjęcia lub do samodzielnego przygotowywania posiłków.
Bez ugotowanego makaronu. Bez dodatkowych garnków. Po prostu wymieszaj, upiecz i delektuj się.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- 🥩 Tylko 6 składników — podstawowe produkty spożywcze!
- ⏱️ 15 minut przygotowania, 35–40 minut pieczenia
- 💛 Jedno naczynie do pieczenia = łatwe czyszczenie
- 💸 Kosztuje mniej niż 8 dolarów — wystarcza na 6 osób
- 🌾 Naturalnie bez orzechów i bezglutenowe (użyj makaronu bezglutenowego)
Składniki, których będziesz potrzebować
(Naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali; 6 porcji)
- 1½ funta mielonej wołowiny
- 2½ szklanki surowego makaronu kolankowego lub drobnego makaronu
- 1 słoik (15 uncji) sosu marinara (lub sosu pomidorowego + 1 łyżeczka włoskiej przyprawy)
- 1½ szklanki startego sera mozzarella lub cheddar , podzielonego
- 1 szklanka wody lub bulionu wołowego
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie : pokrojona w kostkę cebula, papryka lub mrożony groszek
💡 Profesjonalne wskazówki:
- Nie gotuj makaronu wcześniej , ponieważ wchłonie on płyn podczas pieczenia.
- Dobrze odsącz wołowinę — nadmiar tłuszczu sprawi, że zapiekanka będzie tłusta.
- Użyj świeżo startego sera — starty wcześniej ser zawiera substancje zapobiegające zbrylaniu, które nie rozpuszczają się tak gładko.
Instrukcje krok po kroku (sycące, serowe, niezawodne)
1. Przygotowanie i podgrzanie
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) . Lekko natłuść formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
