Witaminy to mikroskładniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka.
Choć potrzebne są w minimalnych ilościach, odgrywają one zasadniczą rolę w procesach metabolicznych, wspierają układ odpornościowy, wytwarzają energię i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
Zazwyczaj dostarczamy je wraz z pożywieniem, gdyż organizm nie jest w stanie sam ich syntetyzować w wystarczających ilościach.
Spośród witamin z grupy B szczególne znaczenie ma witamina B12 .
Jeśli brakuje nam witaminy B12, nasz organizm wysyła nam wyraźne sygnały. Możemy wymienić co najmniej 10 z nich. „Uważaj na…”: odkryjmy je razem na drugiej stronie .
Witamina B12 jest cichą obecnością, niezbędną dla naszego zdrowia. Czasami zauważamy ją dopiero wtedy, gdy zaczyna jej brakować, a organizm zaczyna wysyłać sygnały, których nie zawsze potrafimy rozszyfrować.
