Sałatka z kurczakiem, żurawiną i orzechami pekan.
Kremowa, chrupiąca, słodka i wytrawna, ta sałatka idealnie nadaje się do kanapek, tortilli, croissantów, sałaty lub krakersów.
Składniki:
3 szklanki ugotowanego, poszarpanego lub pokrojonego w kostkę kurczaka; 1/2 szklanki
suszonej żurawiny; 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan; 1/2 szklanki drobno posiekanego selera; 1/4 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli (opcjonalnie); 3/4 szklanki majonezu; 2 łyżki naturalnego jogurtu greckiego lub śmietany; 1 łyżka musztardy dijon; 1 łyżka miodu; 1 łyżeczka soku z cytryny; sól i czarny pieprz do smaku. Dodatki opcjonalne
Sałatka z kurczakiem, żurawiną i pekanami
