Nazwa tego deseru może brzmieć bardzo luksusowo, ale paryskie kostki są w rzeczywistości dość proste w przygotowaniu. Należą do klasycznych ciast blaszanych, które większość osób kojarzy z domowymi wypiekami. Spód stanowi kakaowy spód, na którym rozsmarowuje się krem paryski zrobiony ze śmietany i kakao lub czekolady. Powierzchnię zazwyczaj dekoruje się startą czekoladą.
Bita śmietana jest cudownie puszysta i zachowuje kształt. Deser idealnie nadaje się do popołudniowej kawy lub jako przekąska na rodzinne przyjęcie. Po upieczeniu warto odstawić deser na kilka godzin do lodówki. Krem stężeje, a poszczególne warstwy lepiej się połączą.
Ciasto
3 jajka
150 g cukru
200 ml mleka
100 ml oleju
200 g mąki pszennej pełnoziarnistej
2 łyżki kakao
1 proszek do pieczenia
Bita śmietana po parysku
500 ml śmietany kremówki
2 łyżki kakao
3 łyżki cukru pudru
Polewa
50 g startej czekolady lub tabliczki czekolady Margot
Sposób przygotowania
