Ta sałatka z ogórków, pomidorów i cebuli to świeży i wyrazisty dodatek do dania głównego, składający się z chrupiących ogórków, soczystych pomidorów i słodkiej cebuli, polanych lekkim dressingiem octowym. To idealne, orzeźwiające uzupełnienie grillowanego mięsa, letnich pikników lub codziennych posiłków.
Dlaczego ją pokochasz:
– Lekka, zdrowa i niezwykle aromatyczna.
– Szybka w przygotowaniu z prostych składników.
– Naturalnie wegańska i bezglutenowa.
– Idealna do przygotowania z wyprzedzeniem — smakuje jeszcze lepiej, gdy odpocznie.
Składniki:
– 2 duże ogórki, pokrojone w cienkie plasterki
– 1 pinta pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół (lub 3 średnie pomidory, posiekane)
– 1/2 czerwonej lub białej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
– 1/3 szklanki octu jabłkowego lub białego octu
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka cukru lub miodu
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
– 1/4 łyżeczki suszonego oregano lub włoskiej przyprawy
– Opcjonalnie: świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji
Sposób przygotowania:
CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE…
