Rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na patelni. Dodaj cukinię i posiekany czosnek i smaż na średnim ogniu przez 10-12 minut, aż zmiękną i się zrumienią. Dopraw solą i pieprzem. Użyj dobrej jakości oliwy z oliwek.
3. Wymieszaj mieszankę.
Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie zmiksuj cukinię w blenderze. Dodaj sok z cytryny, pozostałą oliwę z oliwek , serek śmietankowy (lub jogurt) i zioła. Miksuj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Więcej informacji znajdziesz na stronie 2.
4. Spróbuj jeszcze raz.
Spróbuj i dodaj odrobinę soli, pieprzu lub soku z cytryny do smaku. Dla uzyskania ostrzejszego smaku możesz dodać szczyptę papryki lub słodkiej papryczki chili w proszku.
Przyprawy i przyprawy
4. Pozostawić do ostygnięcia i podawać:
Przed podaniem odstaw krem na 30 minut do lodówki, aby smaki się połączyły. Podawaj na zimno, na toście, z krakersami lub paluszkami warzywnymi. Owoce i warzywa
Wskazówki dotyczące skutecznego rozprzestrzeniania:
Aby uzyskać gładszą konsystencję, użyj młodej, twardej cukinii.
